terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

TARTE DE LIMÃO


INGREDIENTES:
1 embalagem de massa folhada  de compra
8 ovos
300 ml de natas
300 gr de açúcar
5 limões (raspa de 1 e sumo dos 5)
50 gr de amêndoa laminada
açúcar em pó q.b.

PREPARAÇÃO:
Comece por levar ao lume as natas, deixe aquecer um pouco mas não deixe ferver.
Bata bem os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a raspa de um limão e o sumo dos 5 limões e envolva bem. Por último junte as natas e mexa sem bater.
Coloque a massa folhada sobre uma tarteira, deixe ficar o papel vegetal porque assim não precisa de untar. Pique a massa com um garfo e deite sobre esta  preparado anterior, leve ao forno previamente aquecido a 200ºc e deixe cozer durante 35 a 40 minutos.
Retire do forno espalhe por cima a amêndoa laminada previamente torrada e espalhe um pouco de açúcar em pó.
Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

2 comentários:

  1. Que deliciosa tentação! O limão fica tão bem nos docinhos :)

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  2. Que bonita ficou esta tarte, mesmo muito apetitosa e ainda por cima de limão que tanto adoro!

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