FOLHADINHOS DE MAÇÃ E CANELA

Tinha em casa muitas maçãs rainetas que trouxe do quintal dos meus pais, também tinha um pote de doce de tomate feito pela minha mãe e resolvi experimentar estes folhadinhos, que não ficaram nada mal tendo em conta que se fazem rápido e sem muitos ingredientes.
Adoro a mistura da maçã com a canela e o açúcar amarelo.

INGREDIENTES:
1 base de massa folhada redonda
3 maçãs rainetas
doce de tomate q.b. ou outro a gosto
açúcar amarelo e canela q.b.
sumo de 1/2 limão

PREPARAÇÃO:
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas, regue com o sumo de limão, para não escurecerem.
Corte a massa folhada em 8 triângulos, a 1cm do bordo delimite novamente um triângulo, sem cortar completamente a massa e espalhe o doce de tomate com a ajuda de um pincel.
Passe as fatias de maçã por uma mistura de açúcar amarelo e canela e disponha-as por cima do doce.
Leve a forno previamente aquecido a 200 ºc durante cerca de 30 minutos.
Retire e sirva.

Bom apetite e bom lanche!!!
O único contra é que é impossível comer só um....

MINI-CROISSANTS

Esta receita já foi publicada anteriormente neste blog, só mudou o facto de ter utilizado massa folhada fresca, da redonda para tartes e de ter utilizado para recheio além de mini-salsichas, nutela e quadradinhos de queijo e fiambre. Quentinhos são deliciosos.

FOLHADOS DE SALSICHAS

Num sábado chuvoso em que não se pode sair de casa, nada como um lanchinho quente para os mais pequenos. Já vi esta receita em vários blogues e com várias versões e por isso resolvi experimentar. aqui está o resultado.

INGREDIENTES:

1 embalagem de placas de massa folhada congelada (eu usei marca continente)

3 latas de salsichas minis

1 ovo inteiro batido

PREPARAÇÃO:

Descongele a massa folhada, espalhe a farinha na banca e de seguida coloque a massa folhada e estique-a com o rolo da massa. Corte a massa em quadradinhos, coloque uma salsicha numa ponta de cada quadrado e enrole.

Coloque os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel manteiga, pincele-os com o ovo previamente batido e leve ao forno previamente aquecido durante 15 minutos a 220ºc.

BOM LANCHE !!!