CREPES COM GELADO DE BAUNILHA

Uma sobremesa de fazer crescer água na boca, de fácil e rápida  preparação.

INGREDIENTES:

200 gr de farinha de trigo sem fermento
2 ovos
2.5 dl de leite
0.5 dl de óleo
1 colher de café de sal
óleo q.b.
gelado e topping a gosto

PREPARAÇÃO:

Numa taça coloque a farinha de trigo e o sal.

Noutra taça coloque os ovos e bata com uma vara de arame, junte o leite e o óleo e bata novamente.Junte este preparado à farinha e envolva bem de forma a que fique uma massa homogénea. Deixe repousar durante 10 minutos. 

Leve ao lume uma frigideira própria para crepes ou outra antiaderente e pincele-a com óleo. coloque uma pequena porção de massa no centro e vá virando de forma a que todo o fundo da frigideira fique preenchido, deixe dourar e vire de forma  a que doure dos dois lados.

Coloque cada crepe num prato, coloque 2 bolas de gelado no centro do crepe e enrole, decore com topping de morango a gosto.

Bom lanche!!!

BOLO GELADO DA SONISCA

Este bolo pelo que sei é muito apreciado apesar de ainda não ter tido o gosto de o provar. Este é mais um feito pela Sónia.
Logo , logo surgirá a oportunidade, espero eu......


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite normal
4 ovos
± 4 a 6 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
Caramelo q.b.
Calda de chocolate q.b.


PREPARAÇÃO:
Colocar caramelo no fundo de uma forma de bolo e levar um pouco ao frigorífico. Colocar a calda de chocolate na forma já caramelizada e levar novamente ao frigorífico.
Num tacho bater bem as gemas com o leite condensado e o leite normal, reservando um pouco de leite normal. Leva-se ao lume o preparado até engrossar sem deixar ferver. Com o leite reservado, dissolver bem as folhas de gelatina (cortá-las em pedaços pequenos para o leite, levar ao microondas e mexer bem) e juntar ao preparado anterior. Deixar arrefecer um pouco.
Bater as natas até ficarem bem firmes. Bater as claras em castelo e envolver muito bem nas natas.
Envolver bem o preparado das natas/claras com o preparado do leite condensado e colocar na forma previamente caramelizada e com calda de chocolate e levar ao frigorífico até solidificar. Se preferir, pode ser colocado no congelador cerca de 2 horas.
Para servir, deve-se “mergulhar” a forma em água quente uns segundos para se desenformar com mais facilidade.

MAIS UMA IDEIA...WAFFLES COM GELADO, QUE DELÍCIA...

Ora aqui temos mais uma ideia para um lanche ou sobremesa deliciosa, rápida e fácil.

A receita dos wwaffles pode ver aqui , já foi publicada anteriormente, quanto ao gelado e sem querer fazer publicidade, é da marca continente e é gelado de natas com molho de caramelo, simplesmente delicioso!!!

SORVETE DE MORANGO

INGREDIENTES:

500 gr de morangos lavados e limpos

300 gr de açúcar

4 dl de natas

PREPARAÇÃO:

Triture os morangos com a varinha, bata as natas em chantilly e junte-lhe o açúcar.
Misture bem os dois preparados, coloque num recipiente que possa ir ao congelador e congele.
Muito simples, mas delicioso.