TARTE DE MAÇÃ - MAIS UMA....

INGREDIENTES:
1 embalagem de massa folhada
4 maçãs
1 colher de sopa de mel

PREPARAÇÃO:
Ligue o forno a 220ºc.
Descasque as maçãs, corte cada uma em seis gomos e retire as sementes.
Disponha os gomos , uns junto aos outros, numa tarteira sem fundo amovível e regue com o mel ligeiramente aquecido no microondas, para ser mais fácil de espalhar.
Leve ao forno até começar a caramelizar e retire.
Estenda a massa sobre as maçãs e dobre o excedente para dentro.
Leve novamente ao forno durante 30 minutos.
Desenforme e sirva.
Sugestão: acompanhe com uma bola de gelado de baunilha ou outro a gosto.

FOLHADINHOS DE MAÇÃ E CANELA

Tinha em casa muitas maçãs rainetas que trouxe do quintal dos meus pais, também tinha um pote de doce de tomate feito pela minha mãe e resolvi experimentar estes folhadinhos, que não ficaram nada mal tendo em conta que se fazem rápido e sem muitos ingredientes.
Adoro a mistura da maçã com a canela e o açúcar amarelo.

INGREDIENTES:
1 base de massa folhada redonda
3 maçãs rainetas
doce de tomate q.b. ou outro a gosto
açúcar amarelo e canela q.b.
sumo de 1/2 limão

PREPARAÇÃO:
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas, regue com o sumo de limão, para não escurecerem.
Corte a massa folhada em 8 triângulos, a 1cm do bordo delimite novamente um triângulo, sem cortar completamente a massa e espalhe o doce de tomate com a ajuda de um pincel.
Passe as fatias de maçã por uma mistura de açúcar amarelo e canela e disponha-as por cima do doce.
Leve a forno previamente aquecido a 200 ºc durante cerca de 30 minutos.
Retire e sirva.

Bom apetite e bom lanche!!!
O único contra é que é impossível comer só um....

OUTRA TARTE DE MAÇÃ !!!

O que mais há por aí são tartes de maçã. Esta é mais uma receita bem simples e muito saborosa. Retirei a receita da revista Mulher Moderna na Cozinha nº 21 de Fevereiro de 2011, fiz apenas ligeiras alterações.

INGREDIENTES:
1 embalagem de massa folhada fresca para tarte
1 chávena almoçadeira de puré de maçã (4 maçãs pequenas descascadas, limpas de sementes, cozidas num pouco de água e passadas com a varinha)
3 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em meias-luas finas
geleia de marmelo q.b.

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 200 ºc. Estenda a massa folhada sobre a tarteira e apare as extremidades.

Barre o fundo da massa folhada com o puré de maçã. Disponha as maçãs cortadas em meias luas sobre o creme e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Retire do forno e pincele com a geleia (leve previamente a geleia ao micro-ondas para diluir e ser mais fácil de espalhar).
Bom apetite!!!

UVADA - COMPOTA DE UVAS E MAÇÃS - CONCURSO "DOCE SABOR"

INGREDIENTES:
500 gr de uvas
400 gr de maçãs
200 gr de açúcar amarelo
1 pau de canela
sumo de limão

PREPARAÇÃO:

Lave bem as uvas, retire as graínhas e triture-as no 123. Descasque as maçãs e corte-as em pedacinhos.

Junte num tacho as maçãs, o açucar e o molho das uvas coado. Junte o pau de canela e leve a lume brando durante algum tempo, de forma a reduzir um pouco o molho. Retire do lume e passe com a varinha depois de retirar o pau de canela.

Junte ao preparado obtido um pouco de sumo de limão que ajuda a conservar. Distribua por frascos de doce lavados e esterilizados. Vire os frascos cheios com as tampas para baixo até arrefecer, melhora a conservação.

TARTE DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

1 chávena de chá de farinha sem fermento

4 a 5 maçãs descascadas e lâminadas muito fininhas

200 gr de nozes trituradas

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga derretida

PREPARAÇÃO:

Misture numa taça todos os ingredientes secos. Numa tarteira fixa (sem aro amovível) previamente untada, distribua em camadas a mistura seca e as maçãs laminadas, começando as camadas e acabando com maçãs.

No liquidificadorjunte os ingredientes líquidos e bata bem.

Cubra a tarte com os ingredientes líquidos e leve ao forno a cozer em forno quente.

Quando arrefecer pode polvilhar com açúcar e canela.

TARTE DE MACÃ

É o meu marido que costuma fazer esta tarte, é fácil e deliciosa!

INGREDIENTES
1 base de massa folhada
maçãs qb
1 pac de natas
3 ovos
1 collher de sopa de farinha maizena
3 colheres de sopa de açúcar
canela qb

PREPARAÇÃO

Coloca-se a base na tarteira e polvila-se com canela. De seguida preenche-se o fundo com maçãs descascadas e cortadas em gomos não muito finos, que são novamente polvilhados com canela.

Depois prepara-se a mistura que consiste em juntar as natas com os ovos, o açúcar e a farinha maizena e misturar bem com a batedeira eléctrica. Coloca-se metade desta mistura por cima das maçãs. Põe-se outra camada de maçãs e a restante mistura. Polvilha-se com canela e vai ao forno a cozer, durante cerca de 45', auma temperatura de 180º.

Bom Apetite