BOLO DELICIOSO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

BOLO

5 ovos

2 chávenas de farinha com fermento

1chávena de açúcar branco

1/2 chávena de açúcar amarelo

1 chávena de chocolate em pó (1 embalagem)

1 chávena de leite

5 cubos de chocolate para culinária

CALDA

1 chávena de leite

4 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de chocolate

2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida

 5 quadrados de chocolate para culinária

1 colher de chá de farinha maisena

PREPARAÇÃO:

Bolo:

Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se a farinha e o chocolate em pó e só no final se adiciona a chávena de leite a ferver, onde se dissolveu os quadrados de chocolate.

Vai ao forno previamente aquecido, numa forma untada e polvilhada, a cozer durante mais ou menos 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Calda:

Misture todos os ingredientes para a calda e leve ao lume a engrossar. Barre o bolo com a calda.

Decore a gosto!!

UMA RECEITA QUE DEU DIREITO A UM PRESENTE

Este foi o prémio que recebi da Sidul por ter participado num passatempo no Natal. Adorei, vou ter que fazer umas receitinhas para experimentar os produtos.

TAMBÉM RECEBI UM PRESENTE LUSITANA - BRANCA DE NEVE

Pois é, mais uma vez também fui uma das felizes contempladas com um brinde saboroso da Lusitana/Branca de Neve.

 Este brinde tem a ver com a acção "Os melhores blogues de culinária", desenvolvido pela Branca de Neve e Espiga.

Desde já o meu muito obrigada, vou testar este bolinho e depois darei notícias.

KIT ESPIGA PARA PARTILHAR experiências...

O kit:

Estes são os produtos que o kit contém.

FELIZ CONTEMPLADA...

No dia 18 de Agosto com muita surpresa recebi este email vindo do portal Lusitana


....Estimada Sra. Sílvia Paiva,
Queremos começar por felicitá-la pelo seu projecto web – http://docinhosdaucic.blogspot.com , um delicioso blogue de culinária que desenvolve com notória dedicação e um nível profissional.
Em 55 anos de história, as marcas portuguesas Branca de Neve e Espiga criaram uma relação de confiança com os consumidores portugueses, que contam sempre com o apoio especializado das marcas e com as suas boas dicas.
Foi neste contexto que se desenvolveu a acção de selecção dos melhores blogues de culinária nacionais, tendo como principal objectivo conseguir agrupa-los num espaço web dedicado e assim responder ao desejo dos nossos consumidores que pretendem ter uma selecção cuidada e criteriosa, de fácil acesso.
De forma mais concreta, pretende-se agrupar no Portal Lusitana os melhores blogues de culinária portugueses, conseguindo apoiar a pesquisa de todos os interessados em receitas e dicas para a cozinha.
A Branca de Neve e a Espiga seleccionaram o seu blogue como um dos melhores blogues de culinária portugueses.
Enviamos os nossos Parabéns!! E agradecemos o excelente trabalho que realiza com tanto carinho e dedicação...

Posteriormente fui presenteada com :
Um kit espiga cujos fotos publico

BOLO DE BOLACHA E AMÊNDOA - PASSATEMPO KIKA GULA

INGREDIENTES:
250 gr de miolo de amêndoa
300 gr de manteiga
250 gr de açúcar
300 gr de bolacha maria da Cuétara
2 gemas
1 tigela de café forte, frio

PREPARAÇÃO:
Escalde as amêndoas,escorra-as e pele-as, enquanto ainda estão quentes. Pique as amêndoas na picadora e torre no forno apenas 100 gr. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme uniforme. Junte as gemas e bata mais um pouco. Misture as amêndoas moídas (não torradas).
Molhe, uma a uma, as bolachas no café e coloque uma camada num prato. Deite por cima um pouco do creme e espalhe bem. Coloque mais uma camada de bolachas molhadas no café, tape com creme e vá repetindo camadas sucessivas.
A última camada deve ser de creme. Barre, também, os lados do bolo e enfeite com as amêndoas torradas anteriormente.

Passatempo "Sobremesas Frescas" - Resultados

Ora aí está parece que a maré é de sorte.
Fui a feliz contemplada e vencedora do Passatempo "sobremesas frescas" do blog da Hélia.
Independentemente do prémio, participar á sempre importante.

DELICIA DE PESSEGO - PASSATEMPO "SOBREMESAS FRESCAS"

Esta receita é muito conhecida entre aqueles que visitam o meu blog, mas resolvi postá-la novamente para participar no Passatempo  "Sobremesas frescas"do blog da Hélia .

INGREDIENTES:

Gelatina:
180 g de gelatina de pêssego (2 pacotes)
5 dl de água a ferver e 5 dl de água fria
6 a 8 metades de pêssego em calda

Mousse:
80 g de gelatina de pêssego (1 pacote)
2 dl de água a ferver
1 lata de leite condensado
3 dl de natas frias


PREPARAÇÃO:

Dissolva a gelatina na água quente mexendo sempre com uma vara de arames e de seguida junte a água fria. Escorra os pêssegos e coloque-os no fundo de uma forma de chaminé de alumínio com 27 cm de diâmetro e verta a gelatina por cima. Os pêssegos devem ficar com a parte convexa para baixo. Leve ao frio a solidificar.
Dissolva a gelatina da mousse na água quente mexendo sempre com a vara de arames e envolva bem no leite condensado. Por fim, adicione as natas batidas bem firmes e verta o preparado para a forma com a gelatina solidificada. Leve novamente ao frio até ficar bem firme.
Para desenformar mergulhe a forma até 2/3 da altura em água quente e descole com uma faca a mousse das extremidades. Desenforme e sirva fresca.

GANHEI UMAS FORMINHAS PARA BOLOS NUM CONCURSO DA NÉSTLE

Participei neste concurso e ganhei este conjunto de formas para bolos.
A receita que enviei foi esta .

PASSATEMPOS CULINÁRIOS

Boa tarde!!!
Tinha -me esquecido de referir que fiz duas sobremesas para participar no passatempo culinário "Cozinhar com... Laranja" do Delicias e Talentos.
Deixo-vos aqui a prova da minha participação.
Sempre que puder vou participar em novos desafios.