Que aspecto delicioso não é ?
Pois é, mas com muita pena minha não fui eu que fiz.
Foi a Sandra, e como alguns sabem ninguém faz queijadas de tentúgal tão boas como ela.
No serviço todos se redimiram a este doce delicioso.
Parabéns Sandra e obrigada pelos lanches deliciosos, que de vez em quando temos...
INGREDIENTES:
MASSA:
500 gr de farinha de trigo sem fermento
250 gr de manteiga
água e manteiga q.b.
RECHEIO:
200 gr de queijo fresco
125 gr de açucar
2 gemas
1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento (não muito cheia)
PREPARAÇÃO:
Faz-se a massa com os ingredientes atráz mencionados até ficar moldável, estica-se com o rolo e forram-se as formas depois de untadas com manteiga.
Passa-se o queijo pelo passevite, junta-se o açúcar, as gemas e se ficar dura um pouquito de leite.
Enchem-se as formas com este preparado e vai a forno quente até dourarem.
