sábado, 25 de fevereiro de 2012

MADALENAS DE LARANJA PARA O PASSATEMPO DO "CINCO QUARTOS DE LARANJA"







Pois é, apesar da falta de tempo, arranjei um bocadinho para participar no desafio do Blog Cinco Quartos de Laranja, que está a celebrar o seu 6º aniversário, o que quanto a mim, é espantoso.
Fica aqui então a receita de umas Madalenas de Laranja, bem ao gosto dos meus filhotes.
Desapareceram tão rapidamente, que nem tive tempo de polvilhar com açúcar, nem de ver se eram boas.

INGREDIENTES:
125 gr de açúcar
110 gr de farinha
110 gr de manteiga
2 ovos
Raspa da casca de 1 laranja
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Açúcar em pó para polvilhar

PREPARAÇÃO:
Derreta a manteiga no microondas. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha, o sal e o fermento. Adicione a raspa da laranja e os ovos e mexa bem.
Junte a manteiga derretida, misture e bata até ficar com uma massa homogénea. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Ligue o forno a 200 ºc, distribua a massa por forminhas de queques de silicone, sem as encher demasiado. Leve ao forno cerca de 7 minutos.
Retire do forno, deixe as madalenas arrefecer e decore com açúcar em pó, se gostar.                                

5 comentários:

  1. Que belas madalenas :) Adoro estes bolinhos de laranja :)

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  2. Olá Sílvia,

    as madalenas ficaram com um ar apetitoso.

    Muito obrigada pela tua participação.

    Um beijinho.

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Obrigada pelo vosso comentário