sábado, 19 de março de 2011

PUDIM DE GELATINA DE ANANÁS



Esta sobremesa foi feita para uma festa de aniversário. Todos disseram que estava boa, não sei se de verdade, se por educação e respeito pelo trabalho.
Eu já tinha feito mais vezes, mas há muito tempo que não fazia e gosto muito.
Desde já fica um muito obrigado ao fotógrafo, que conseguiu fazer umas fotos tão bonitas e afinal os olhos também comem, não é verdade ??

INGREDIENTES:
O,5 L de leite
5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha Maisena
2 saquetas de gelatina de ananás
ananás q.b.
missangas doces coloridas

PREPARAÇÃO:
Leve ao lume o leite e deixe levantar fervura. Retire e reserve em local quente.
À parte misture num tacho as gemas com o açúcar e a maizena e mexa bem.
Verta sobre este preparado o leite em fio e leve a lume brando em banho-maria até engrossar.
Levante as claras em castelo. Retire o preparado anterior do lume, junte-lhe o conteúdo das saquetas de ananás e mexa bem. Envolva cuidadosamente as claras.
Passe a forma de pudim por água fria.
Verta o creme na forma e leve ao congelador durante 2 horas.
Depois, mude para o frigorífico e deixe ficar até ao momento de servir.
Antes de servir, mergulhe rapidamente a forma em água quente (desenforma-se melhor), desenforme e decore com cubinhos de ananás e missangas coloridas ou outra decoração a gosto.
Bom apetite!!!!

9 comentários:

  1. esta sobremesa é tão boa,a tua ficou também muito bonita amiga,bjokinhass

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  2. Ola Silvia,venho retribuir a visita que fizeste ao meu blog,tambem adorei o teu e me tornei seguidora..

    O pudim esta uma maravilha!!!

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  3. conheci seu blog atravez do blog da cindy, uma grande amiga minha de coraçao.
    seu blog é fantàstico repleto de delicias, obrigado pela partilha.

    beijinhos

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  4. Que linda sobremesa, deve ser muio boa!!! Tenho de experimentar.....

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  5. Ficou mesmo bonito! Fiquei com vontade de provar portanto já guardei a receita para fazer.

    Beijos.

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  6. Ficou fantástico.
    Este sol já pede uns pudins mais frescos e coloridos!

    Beijinhos

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  7. O teu pudim está lindo, com um aspecto mesmo fresco!

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  8. Lá bonita ficou! Vou querer experimentar :)

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  9. Ola, acabei de aterrar no teu blogue, gostei muito e vou ficar "conectada" aqui nestas delicias, a começar por este pudim maravilhoso.
    Beijinhos e bom domingo

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Obrigada pelo vosso comentário