domingo, 8 de janeiro de 2012

SEMIFRIO DE MORANGO DA SÓNIA


Nos últimos dias de 2011 postei algumas fotos de um jantar de serviço confecionado por nós (elementos do serviço), desde então tenho andado a angariar as respectivas receitas para poder partilhar convosco.
Dois dos semifrios foram feitos pela Sónia que me deu as receitas para publicar. Vou publicar em primeiro lugar o de  morango.


INGREDIENTES:
± 215 g bolacha manteiga (foram usadas as bolachas da foto)
± 90 g manteiga amolecida
2 saquetas de gelatina de ananás
4 dl água a ferver
2 dl água fria
1 lata de leite condensado




Compota de MORANGO q.b.

PREPARAÇÃO:


Pique muito bem as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte a manteiga e misture bem até obter uma espécie de granulado. Deite para uma forma de fundo amovível, espalhe e depois pressione bem com uma colher. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante ± 15 minutos, retire e deixe arrefecer.
Prepare a gelatina de ananás com a água quente, mexa bem, adicione a água fria, mexa novamente e deixe arrefecer.
Junte o leite condensado à gelatina líquida que preparou, bata bem, verta na forma e leve ao frio até ficar solidificado.
Antes de servir, espalhe em cima a compota de morango (pode usar outra a gosto).
Decorar a gosto, por exemplo com  folhinhas de hortelã.

3 comentários:

  1. Obrigado pela visita e comentário, adorei a receitinha do semi-frio, bjs
    .

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  2. HUMMM....ESTA SOBREMESA FICOU LINDA E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!
    BJS..♥

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Obrigada pelo vosso comentário