terça-feira, 23 de março de 2010

TARTE ALMEIDA

Esta receita faz jus ao nome do blog.
Digam lá que o aspecto não é de comer e chorar por mais?
Esta tarte que tem um aspecto delicioso, e de sabor era igualmente ótima não foi feita por mim, mas pela Sandra que é uma ótima boleira.

INGREDIENTES:
1 base de massa quebrada ou massa folhada de compra
750 ml de leite
6 gemas
3 colheres de farinha maizena
15 colheres de açúcar
casca de limão
PREPARAÇÃO:
Junta-se as gemas com a farinha maizena, depois o açúcar, a casca de limão e por último o leite.
Vai ao lume a engrossar, mexendo sempre. Retira-se a cascas de limão.
Forra-se uma tarteira com a massa e deita-se o conteúdo retirado do lume. Vai ao forno pré-aquecido até dourar e cozer.

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