MUFFINS DE CHOCOLATE

Esta receita deu para 12 muffins, não são muito doces, mas têm um sabor intenso a chocolate....

INGREDIENTES:

150 gr de manteiga

225 ml de açúcar

125 gr de cacau

225 ml de farinha

2 ovos

1 colher de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Aqueça o forno a 220ºc.

Numa taça misture a manteiga derretida com o açúcar, batendo até obter uma consistência fofa. Adicione o cacau, os ovos inteiros e a farinha, previamente misturada com o fermento. Misture bem.

Encha as forminhas (eu usei de silicone) com o preparado anterior, leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos, até estarem cozidos, mas moles no meio.

Bom apetite...