Já falei neste pão quando publiquei a receita de polvo. Mas aqui fica a receita que mais uma vez não tem nada que saber.
1 kg de Farinha Nacional preparada para Pão Caseiro, 650 ml de água morna, farinha de trigo q.b.
Coloca-se a farinha numa taça, abre-se um buraco ao centro e coloca-se parte da água , vai-se amassando até que a massa de separe das paredes da taça, sendo necessário ir juntando água. Sove a massa para que fique mais fofa. Polvilhe com farinha depois de amassada e tape com um pano quentinho deixe levedar em local quente durante 45 minutos, eu coloco no forno do fogão. Depois de leveda tenda a massa com uma tigela e coloque os pães tendidos no tabuleiro de ir ao forno, deixe repousar mais 40 minutos enquanto o forno aquece a 220ºc.
Esta receita deu para 2 pães grandes.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Obrigada pelo vosso comentário