quarta-feira, 9 de junho de 2010

LOMBINHOS DE PESCADA COM CREME DE MARISCO

Para realizar esta receita baseei-me num folheto que vinha anexado no pacote de natas que utilizei para a confecção, claro, com as minhas pequenas alterações. Ficou deliciosa!
INGREDIENTES
6 lombos de pescada
1 pac de natas (utilizei natas próprias para pratos de peixe - são da Mimosa)
0,5 dl de leite
1/2 pac de creme de marisco
1/2 pac de delícias do mar
salsa picada
queijo mozarela ralado
PREPARAÇÃO
Colocar os lombos de pescada no tabuleiro de ir ao forno. Numa taça, misturar muito bem (eu usei a varinha mágica), as natas, o leite, o creme de marisco e a salsa picada. Deitar esta mistura por cima da pescada. Cortar as delícias em pequenos pedaços e juntar ao anterior, envolvendo no creme. Levar ao forno a 200º durante cerca de 40 minutos (até estar cozinhado). Perto do fim, polvilha-se com queijo ralado e deixa-se derreter e tostar um pouco.
O acompanhamento é ao gosto de cada um.
Bom Apetite

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