sábado, 9 de janeiro de 2010

MUFFINS COM NUTELLA


Esta receita vi num blog mas que me desculpe a autora já não sei qual é. Fiz apenas ligeiras alterações. Mais uma vez o lanche dos mais novos saiu a ganhar.

Esta receita dá para 12 queques

INGREDIENTES:

140 gr de manteiga amolecida

3 ovos inteiros

12 colheres de café de nutella

1 pitada de sal

200 gr de farinha sem fermento

2 colheres de café de fermento em pó

200 gr de açúcar

PREPARAÇÃO:

Aqueça o forno. Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um batendo entre cada adição. Adicione a farinha, o sal e o fermento e mexa até obter uma massa uniforme.

Com uma concha pequena coloque a massa até ¾ nas formas (eu usei formas de silicone por isso não precisei de as untar com manteiga). De seguida coloque uma colher de café de nutella no centro de cada muffin e com a ajuda de um palito misture na massa. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.

BOM LANCHE!!!!

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