quarta-feira, 21 de setembro de 2011

BOLO DE FANTA


A receita deste bolo é da Sandra, tal como outras receitas deliciosas já aqui publicadas, fiz para uma festa dos miúdos e não sobrou nenhum quadradinho para contar a história. Muito fresco para o final do Verão.

INGREDIENTES:
3 chávenas almoçadeiras de Farinha com fermento
5 Ovos
2 chávenas almoçadeiras de Açúcar
1 lata de Fanta de laranja
Coco q.b.
1 lata de Leite condensado
1 lata de leite normal
PREPARAÇÃO:
Junte os ovos inteiros com o açúcar, a farinha e a Fanta por esta ordem e envolva bem todos os ingredientes, ou então em vez dos ovos inteiros, colocamos apenas as gemas e batemos as claras em castelo, juntando-as só no final, à restante mistura.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha, coloca-se a massa e vai ao forno previamente aquecido (não pode ser a mais de 170º a 180ºc) a cozer, faz-se o teste do palito para verificar a cozedura (demora cerca de 40 a 50 minutos a cozer porque a massa é muito líquida).
 Junta-se a lata de leite condensado com o leite normal e dissolve-se bem. Corta-se o bolo em quadrados, molham-se os quadrados nessa calda e passam-se por coco ou então coloca-se o bolo inteiro num prato fundo, rega-se com a calda e polvilha-se com o coco.
Serve-se bem fresco.

Bom apetite!!!

4 comentários:

  1. O teu bolo está mesmo apetitoso!
    E o formato assim cortando em cubos é muito prático para servir.

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  2. Ainda não conhecia mas parece delicioso! bjks

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  3. Bom dia

    Vim agradecer e retribuir a sua visita ao EternosPrazeres!

    Deixo meu abraço, esperando revê-los e desejando sempre sucesso ao seu blog!

    Abraço,
    Renata
    www.eternosprazeres.com

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  4. Um bolo que só pode estar fantástico, adorei a receita Silvia,

    beijinhos!!

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Obrigada pelo vosso comentário