Para aproveitar feijão verde cozido esta receita é deliciosa! São parecidos com os que a minha avó fazia e que eu adorava.
INGREDIENTES
- cerca de 500 g de feijão verde cozido
- 150 g de farinha
- 2 ov0s
- 0,5 dl de água de cozer o fejão
- pimenta ou piripiri
- pitada de sal
PREPARAÇÃO
Mistura-se a farinha, com os ovos, a água e os temperos até obter uma polme homogénea, na qual se envolve o feijão verde. Depois frita-se colheradas (com a colher de sopa) desta mistura, até dourar e escorrem-se em papel absorvente.
Mistura-se a farinha, com os ovos, a água e os temperos até obter uma polme homogénea, na qual se envolve o feijão verde. Depois frita-se colheradas (com a colher de sopa) desta mistura, até dourar e escorrem-se em papel absorvente.
Bom Apetite
A minha mãe também fazia assim. São peixinhos da horta com cara de pataniscas, mas são melhores.
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