250 gr de manteiga derretida
2 colheres de chá de açúcar baunilhado
raspa de 1 limão
6 ovos
250 gr de açúcar
250 gr de farinha sem fermento
120 gr de amêndoa ralada
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
PREPARAÇÃO:
Derreta a manteiga. Numa tigela bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado, depois adicione a farinha, o fermento, o sal, a manteiga derretida e por último a amêndoa e a raspa de limão.
Tape a tigela com película aderente e coloque no frigorífico durante 1 hora.
Distribua a massa pelas forminhas de silicone e leve ao forno, em temperatura moderada durante 10 a 15 minutos.
Esta receita deu para 34 madalenas.
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