Duas receitas seguidas de bacalhau, parece pouco interessante mas foram realizadas com grande intervalo de tempo, mas, só agora tive tempo para as blogar.
O nosso fiel amigo nunca nos deixa ficar mal vistas.
INGREDIENTES:
1 pão grande
1 embalagem de bacalhau desfiado (eu usei do lidl) previamente demolhado
2 cebolas às rodelas
1 alho laminado
1 molhinho de salsa
1 dl de azeite
pimenta q.b.
Preparação:
Num tacho coloque o azeite, as cebolas às rodelas, o alho e deixe refogar até a cebola ficar translúcida, junte o bacalhau desfiado finamente, a salsa e a pimenta e deixe apurar.
Retire a parte de cima do pão bem com o miolo e coloque dentro o preparado anterior. Leve ao forno previamente aquecido e deixe tostar.
BOM LANCHE
Fiquei com água na boca! Vou experimentar.
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