BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE

Ingredientes para o bolo:
1 e3/4 de chávena almoçadeira de açucar
2              "             "               de farinha
1/2           "             "                   de chocolate em pó
1/2           "             "                 de óleo
3/4           "             "                 de água quente
6 ovos
3 colheres de chá de fermento em pó

Para o creme:
1 chávena almoçadeira de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de Maizena
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de margarina

Preparação:
Junta-se numa tigela grande, o açucar, a farinha e o fermento. Junta-se de seguida, o óleo, o chocolate desfeito em água quente e as gemas. Bate-se tudo durante 10 a 15 minutos. Batem-se as claras em castelo e misturam-se na massa sem bater. Vai a cozer em forno fraco 200 ºc, numa forma redonda sem buraco. Depois de cozido e frio, corta-se o bolo ao meio na horizontal e recheia-se com o creme.
Coloca-se o restante creme sobre o bolo.
Para fazer o creme leve ao microondas todos os ingredientes numa taça e deixe engrossar. Espalhe imediatamente no bolo.

hummmmm!!!