Este bolo resultou de uma experiência de aproveitamento de diospiros. A base da massa é idêntica ao bolo de abóbora e a diferença é que os ingredientes não vão ao liquidificador, são batidos com a batedeira e os diospiros são descascados, aproveitando apenas a polme. O bolo levou cerca de 4 diospiros.Por cima do bolo, para enfeitar, coloquei açúcar em pó.
Ficou uma massa enqueijada, mas deliciosa!
Espero que gostem.
Como podem reparar já foi feito no Natal!
Que delicia que não deve ter ficado esse bolo.
ResponderEliminarAqui não temos dióspiros, mas já comia uma fatia : )
Beijinhos