SOBREMESA POR CAMADAS

Tirei esta receita do blog da Micas, o aspecto do dela é melhor do que este. Mas o sabor do meu era excelente. Adorei esta sobremesa, muito boa para a época natalícia.

INGREDIENTES:

1 mousse de chocolate instantânea

2 pacotes de natas - 400ml
2 colheres de sopa de açúcar
80 g de corintos
1 cálice de vinho do porto
100 g de pêssegos em calda aos pedacinhos

Creme:
1/2 l de leite
150 g de açúcar
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de maisena
Casca de limão

PREPARAÇÃO:
Misture todos os ingredientes do creme e leve ao lume até engrossar mexendo sempre.
Retire do lume, retirando a casca do limão. Deixe arrefecer.
Coloque os corintos de molho no vinho do porto por 30 minutos.
Bata as natas com o açúcar ate fazer chantily.
Faça a mousse seguindo as instruções da embalagem.
Numa taça alta (fica melhor se for com pé, de vidro transparente), coloque em primeiro lugar a mousse, seguido das passas escorridas, por cima o creme já frio. Espalhe os pedacinhos de pêssego e cubra com o chantily.
Decore com amêndoa em pedacinhos levemente tostada ou com outra decoração a gosto, (eu confeço que me esqueci desta parte).