Ingredientes e Preparação
Base
1 pac bolacha torrada
2 colheres sopa de manteida derretida
0,5 dl de leite
Pica-se as bolachas, junta-se a manteiga derretida, o leite e amassa-se bem, formando uma pasta homogénea que se coloca no fundo forma (que deve ser de aro amovível), espalhando com as costas de uma colher.
Recheio
1 lata de leite condensado
1 emb de queijo creme (eu uso Pic-frish do Lidl)
2 pac de natas
8 folhas de gelatina
Junta-se o leite condensado com o queijo creme e as natas previamente batidas. Demolha-se as folhas de gelatina num pouco de àgua, levam-se a derreter em lume brando ou no microondas e junta-se ao preparado anterior.
O recheio deve ser feito no dia anterior para solidificar antes de pôr a cobertura.
Cobertura
1 lata de ananás
1 gelatina de ananás (ou outro sabor qualquer)
3 folhas de gelatina
Faz-se a gelatina como nas instruções da embalagem, mas quando se junta o pó na água, junta-se também as folhas de gelatina previamente dissolvidas em água e derretidas em lume brando (ou no microondas).
Deixa-se arrefecer completamente, mas sem solidificar, antes de colocar por cima do recheio. Pode-se utilizar as rodelas de ananás para decorar a sobremesa ou outra fruta a condizer com o sabor da gelatina que se escolher.
BOM APETITE
bestial , muito boa!
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