Esta receita vi num blog mas que me desculpe a autora já não sei qual é. Fiz apenas ligeiras alterações. Mais uma vez o lanche dos mais novos saiu a ganhar.
Esta receita dá para 12 queques
INGREDIENTES:
140 gr de manteiga amolecida
3 ovos inteiros
12 colheres de café de nutella
1 pitada de sal
200 gr de farinha sem fermento
2 colheres de café de fermento em pó
200 gr de açúcar
PREPARAÇÃO:
Aqueça o forno. Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um batendo entre cada adição. Adicione a farinha, o sal e o fermento e mexa até obter uma massa uniforme.
Com uma concha pequena coloque a massa até ¾ nas formas (eu usei formas de silicone por isso não precisei de as untar com manteiga). De seguida coloque uma colher de café de nutella no centro de cada muffin e com a ajuda de um palito misture na massa. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
BOM LANCHE!!!!
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