Aqui está um prato pouco calórico ideal para os dias de primavera.
As espetadas parecem ligeiramente queimadas mas não estavam, eram as pontas da cebola que ficaram maiores e se queimaram um pouco.
Ficaram muito saborosas e os meninos adoraram.
INGREDIENTES:
2 peitos de frango
3 rodelas de ananás cortadas em pedacinhos
1 cebola grande cortada em quartos
1 colher de sopa de massa de pimentão
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de massa de alho
1 pitada de sal
bacon cortado em quadrados finos (10quadradinhos)
sumo de 1/2 limão
sumo de 1/2 laranja
(paus de espetadas)
PREPARAÇÃO:
Corte o frango em pedacinhos pequenos e coloque numa taça, tempere com todos os ingredientes atrás descritos (limão, laranja, azeite, massa de alho e de pimentão e sal) e deixe marinar cerca de 2 horas.
Coloque nos paus de espetadas a carne, as cebolas cortadas e quartos, o bacon e o ananás alternadamente. Leve a grelhar o tempo necessário e sirva acompanhado de arroz branco e salada.
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