1 lata de ananás em calda
1 pacote de gelatina de ananás
4 ovos
1/2 chávena de açúcar
1 lata de leite condensado light
pepitas de chocolate q.b.
PREPARAÇÃO:
Retire as rodelas de ananás da lata e coloque a escorrer.
Aqueça o molho do ananás num tacho, sem deixar ferver e dissolva nele a gelatina com uma vara de arames. Coloque o tacho sobre uma taça com gelo e deixe arrefecer.
Corte as rodelas de ananás em pedacinhos pequenos (guardando 2 rodelas para enfeitar)e adicione ao preparado da gelatina depois de arrefecido.
Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo firme e junte o açúcar.
Bata as gemas numa taça e adicione o leite condensado batendo bem até misturar, junte a mistura de gelatina e por último misture as claras em castelo sem bater.
Coloque numa taça de servir e leve ao frigorífico.
Enfeite com as rodelas de ananás e pepitas de chocolate.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Obrigada pelo vosso comentário