1 kg de chocos
0,5 dl de vinho branco
2 dl de azeite
3 dentes de alho picados
sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO:
Coloque os chocos a marinar na mistura de todos os ingredientes durante uns minutos.
Frite os chocos numa frigideira anti-aderente e junte o molho da marinada, deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Sirva acompanhado de batata cozida e salada.
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