INGREDIENTES:
1 rolo demassa quebrada de compra
400 gr de açúcar
250gr de amêndoa triturada torrada
8 ovos
2,5 dl de água
PREPARAÇÃO:
Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar, deixe ferver durante 15 minutos. Deixe arrefecer.
Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo.
Espalhe a amêndoa triturada no fundo da tarteira.
Bata os ovos inteiros e junte a calda de açúcar em fio, mexendo sempre.
Verta sobre a amêndoa e leve ao forno previamente aquecido durante 45 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
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