TARTE COM CHOCOLATE MARS

Esta receita foi-me dada pela D. Graça, que por sua vez se baseou no livro "Em banho Manel" do Manuel Luís Goucha.
Posso dizer que está aprovada
INGREDIENTES:

BASE
1 pacote de bolacha maria
125 gr de margarina

TARTE
4 chocolates Mars
4 gemas
4 folhas de gelatina
150 gr de açúcar
1pacote de natas
1 pacote de queijo mascarpone pequeno (250 gr)
top de leite condensado q.b.

PREPARAÇÃO:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.

Ralar a bolacha e misturar com a manteiga. Forrar a base de uma tarteira de aro amovível com esta mistura.

Picar os chocolates. Colocar por cima da base da tarteira espalhados.

Bater o açúcar com as gemas, misturar o queijo. Bater e juntar as natas sem as bater previamente.

Levar as folhas de gelatina a derreter num pouco de água, sem ferver. Misturar com o preparado anterior.

Colocar na tarteira o preparado anterior e levar ao frio.

Depois de frio e antes de servir, decorar a gosto com top de doce de leite.