“BOLO VERDE”

Uma receita esperada desde à muito por alguns seguidores e seguidoras do Blog, a receita bem como as fotos foram-me enviadas pela Rosinha que já tem outras receitas publicadas aqui no blog. Experimentem, não se vão arrepender.

INGREDIENTES:

 

2 Chávena de Açúcar

2 Chávena de Farinha

1 Chávena (aprox. 220 ml) de Óleo

5 Ovos

250 gr de couve caldo verde, cozida e passada com a varinha mágica

1 colher de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Bater as gemas com o açúcar, o óleo, o fermento, a farinha e as claras em castelo e depois envolva o puré das couves e leve ao forno.

Cobertura de chocolate:

Juntam-se: 200gr de tablete de chocolate, 2 colheres de sopa de natas, 2 colheres de sopa de açúcar, leva-se ao lume para derreter e cobre-se o bolo depois de frio.

Também já experimentei colocar 100gr de chocolate e 100gr de After Eight, fica com um ligeiro sabor a menta, maravilhoso!!!