Ora aqui está bem simples, mas uma das minhas sobremesas preferidas, é só para ficarem com água na boca...
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate em barra para culinária
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
PREPARAÇÃO:
Misture muito bem o açúcar com a manteiga previamente derretida.
junte em seguida as gemas, uma a uma, continuando sempre a bater.
Quando obtiver um creme esbranquiçado, adicione o chocolate, previamente derretido em banho maria a baixa temperatura.
Depois de tudo misturado, junte pouco a pouco as claras batidas em castelo bem firme.
Deixe repousar no frigorífico até ao momento de servir.
Gosto imenso deste doce, é dos que eu gosto mais.
ResponderEliminarTem umas boas férias. Beijinhos. Boas Festas!