Olá, a todos,
Tenho andado um pouco desaparecida, mas voltei pelo menos, por alguns dias, não prometo que sejam muitos porque se avizinha mais uma etapa díficil....
... Mas vou tentar ser mais assídua....
INGREDIENTES:
400 gr de carne e soja estufada, (tinha estufado carne com soja uns dias antes)
puré de batata
1 gema de ovo
Pique a carne e a soja estufadas (porção que sobrou de outra refeição) na picadora.
Coza as batatas e faça o puré, passando-as pelo passevite e adicionando pimenta, noz moscada e leite q.b. até obter a consistência desejada.
Coloque uma camada de puré no tabuleiro, a carne picada e nova camada de puré.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno a dourar.
Fico contente em ver-te de volta!
ResponderEliminarO teu empadão ficou com um óptimo aspecto, é uma refeição que me agrada imenso e faço muitas vezes para aproveitar sobras de outras refeições.