ENTRECOSTO FRITO

Esta receita não será nenhuma novidade para a maior parte de vós, mas cá em casa é muito apreciada.
Desta vez foi feita pelo meu marido.

INGREDIENTES:
1 kg de entrecosto ou costelas
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
1 colher de café de massa de pimentão
sumo de 1 limão
banha de porco e azeite para fritar

PREPARAÇÃO:
Comece por cortar o entrecosto em pequenos pedaços e coloque numa taça, onde vai adiocionar os restantes ingredientes e deixar marinar cerca de 1 hora.
Leve ao lume uma frigideira com  a banha de porco e o azeite e frite bem a carne.
Sirva com acompanhamento a gosto, eu servi como se vê na foto com esparguete e salada de alface temperada com vinagre balsâmico.