BOLINHOS DE MANTEIGA

Estes foram os motivos natalícios que utilizei.

INGREDIENTES:



2 ovos

250 gr de açúcar
250 gr de manteiga
500 gr de farinha sem fermento
1/2 colher de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO:
Mistura-se os ovos com o açúcar, em seguida junta-se a manteiga amolecida e a farinha, previamente misturada com o fermento. Amassa-se até ficar numa bola e leva-se 15 minutos ao frio. Depois estende-se com a ajuda de um rolo enfarinhado atingindo uma espessura de 0.5 cm. Com cortadores de biscoitos cortam-se e levam-se ao forno em tabuleiros forrados com tapete de silicone , até alourarem um pouco.