segunda-feira, 10 de outubro de 2011

"CHEESE CAKE" DE MARACUJÁ




Vi esta sobremesa no blog os miminhos da andrea, fiz pequenas alterações, ficou muito bom, opinião de quem provou!
INGREDIENTES:
Base de bolocha:
1 pacote de bolacha Maria
125g manteiga

Recheio:
1 lata de polpa de maracujá
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de frutos tropicais (preparar conforme as indicações da embalagem, reduzindo a quantidade de água para metade)



PREPARAÇÃO:
Junta-se a bolacha ralada à manteiga amolecida e forra-se o fundo de uma tarteira. Leva-se ao frigorífico enquanto se prepara o creme.
Prepara-se a gelatina de ananás ou outra conforme as instruções da embalagem, mas usando apenas metade da quantidade da água. Deixa-se arrefecer. Junta-se a polpa de maracujá e o leite condensado, previamente misturados. Deita-se sobre a bolacha e leva-se ao frigorífico até solidificar. Para dar um toque especial, decorar a tarte com um pouco polpa de maracujá previamente fervida de forma a ganhar um pouco de consistência.

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