BOLO DE CHOCOLATE DA ANABELA

Este bolo não foi feito por mim mas pela Anabela que é uma colega de trabalho. Esta é a primeira receita que publico feita por ela mas ela faz doces deliciosos. A mim coube-me esta fatia num lanche de serviço.

Obrigada amiga pela colaboração.

INGREDIENTES:

4 ovos

1 chávena de óleo

1+1/2 chávena de açúcar

1 chávena de chocolate em pó (1 pacote)

1 chávena de farinha com fermento

Calda:

4 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura:

1 pacote de natas

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 lata de leite condensado

PREPARAÇÃO:

Batem-se os ovos com o óleo e o açúcar. Acrescenta-se o chocolate e por fim a farinha. Mexe-se bem e vai ao forno.

Quando estiver cozido e ainda quente rega-se com a calda.

Para a calda, juntam-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume durante 3 minutos, mexendo frequentemente.

Juntam-se todos os ingredientes da cobertura, leva-se ao lume durante 5 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco para engrossar. Posteriormente cobre-se o bolo.