OMOLETE PARA UM ALMOÇO RÁPIDO

Hoje, o almoço teve de ser rápido, como tinha sopa fiz uma omolete para mim e para o meu marido.

INGREDIENTES:
5 ovos inteiros
1 raminho de salsa picada
1/2 cebola picada
1/2 chouriço de carne cortado em pedaços pequenos
3 fatias de fiambre cortadas em cubos
1 pitada de sal e de pimenta.

PREPARAÇÃO:
Bata bem os ovos inteiros com um garfo e junte todos os outros ingredientes. Coloque uma frigideira ao lume com 1 pouquito de óleo e deite a mistura anterior.
Deixe cozinhar e vá virando sobre si própria com a ajuda de 2 garfos.