DOCE DE NATAS

Esta receita é do mais simples, corre sempre bem e desenrasca-nos em qualquer situação.

Fiz para um jantar de serviço já há algum tempo, mas só agora publico. Só me lembrei da foto já tinha-mos comido metade.

Pode fazer-se com folhas de gelatina branca, a diferença é que assim fica mais colorido.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

4 dl de natas

bolacha maria moída (10 bolachas)

5 folhas de gelatina cor de rosa

PREPARAÇÃO:

Batem-se as natas previamente colocadas no frigorífico e junta-se o leite condensado.

Leva-se ao lume a derreter, sem deixar ferver as folhas de gelatina com um pouco de água e depois de demolhadas em água fria.

Deixam-se arrefecer as folhas de gelatina e juntam-se com a mistura de leite condensado mexendo muito bem.

Colocam-se as bolachas moídas no fundo da taça de servir, coloca-se a mistura anterior e decora-se com as restantes bolachas moídas.

Leve ao congelador cerca de 20 minutos e de seguida passe para o frigorífico.

Deve servir-se sempre frio.