segunda-feira, 10 de Setembro de 2012

SEMIFRIO DE MARACUJÁ


 
 
 Mais uma receitinha gulosa da Rosa, muito interessante...
 
INGREDIENTES:
 
SEMIFRIO:
 

10 maracujás,
100 gr de palitos de champanhe,
 1 lata de leite condensado,
4 dl de natas,
2 dl de sumo de laranja,
9 folhas de gelatina incolor.
COBERTURA:
4 maracujás,
2 colheres de sopa de açúcar,
2 colheres de água.

PREPARAÇÃO:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Corte os maracujás, retire-lhe a polpa, deite-a numa tigela, junte o leite condensado e o sumo de laranja e misture bem. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, em fio, mexendo sempre. Bata as natas e envolva na mistura.
Unte uma forma de bolo inglês com óleo e disponha-lhe as camadas alternadas de creme de maracujá e de palitos, sendo que a primeira e a última devem ser de creme, leve ao frio e deixe solidificar.
Entretanto, retira a polpa dos 4 maracujás e deite-a num tacho, adicione a água e o açúcar, leve ao lume e deixe ferver durante um minuto. Retire do lume e deixe arrefecer. Na hora de servir, desenforme o semi-frio, regue com o molho e decorre a gosto.

4 comentários:

  1. Que aspecto guloso!

    Gosto muito de te visitar e deixar comentários, mas com a verificação de palavras torna-se cada vez mais difícil, não poderias retirar?
    Obrigado.

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  2. Obrigada pelo reparo. Já resolvi.
    beijinhos

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  3. Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
    Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

    bjs

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  4. Olá! Estas sobremesas (e não só) têm um apeto delicioso. Até dá vontade de voltar para a UCIC!
    Beijinhos
    Clara

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Obrigada pelo vosso comentário